Botulisme : une entité rare et méconnue
Pathologie rare, mais potentiellement mortelle, le botulisme est dû à une neurotoxine sécrétée par un bacille à Gram positif anaérobie strict, Clostridium botulinum. Cette toxine inhibe la sécrétion d'acétylcholine à la jonction neuromusculaire. La symptomatologie est variable, allant ...