Grand Prix de l'Allergie 2021 – 1er lauréat – Pas si élémentaire que ça, ma chère Saint-Jacques…
Un homme âgé de 70 ans présente une réaction anaphylactique de grade 3 au cours d'un repas composé de fruits de mer, où le coupable n'est a priori pas manifeste . Ce cas clinique rappelle l'intérêt d'un interrogatoire minutieux, qui est d'ailleurs tout aussi important quand le coupable ...