Consommation de poisson pendant la grossesse et la petite enfance et futur statut allergique : une méta-analyse
Depuis plusieurs années, il a été suggéré que les acides gras polyinsaturés à longue chaîne n-3 (LC-PUFA n-3) avaient des propriétés anti-inflammatoires et pouvaient diminuer le risque d'allergie chez l'enfant [1]. Le poisson est une excellente source de LC-PUFA n-3. La revue de Kremmyda ...