Dossier

Stress social et obésité abdominale

»»De très nombreuses études épidémiologiques ont montré que le stress social était associé à un risque accru de prise de poids au niveau abdominal, de syndrome métabolique et de risque vasculaire.. »»Les études expérimentales confortent cette hypothèse et l’observation clinique le suggère. Le comportement alimentaire est bien sûr impliqué de façon directe, notamment à cause de l’interaction entre restriction, stress et compensation alimentaire. »»Bien que difficile à mettre en évidence, le rôle du cortisol sur la lipogenèse et sur la différenciation adipocytaire semble majeur, notamment du fait…

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