Correspondances en Métabolismes Hormones Diabètes & Nutrition / N° 5 - mai 2013

• Rien ne sert de courir, il faut marcher… • Biomarqueurs de la consommation de lait et risque de maladie cardiovasculaire • La preuve des oméga 3 dans la DMLA • Corrélation génotypephénotype dans les blocs en 21-hydroxylase ...

Le congrès annuel de la Société francophone du diabète s’est tenu cette année à Montpellier et a réuni 4 500 participants, scientifiques, médecins et autres personnels soignants afin d’échanger sur toutes les nouveautés, pour gérer ensemble les difficultés du combat contre le ...

»»L’apport protéique alimentaire est le facteur essentiel de la régulation du renouvellement protéique. Cependant, la qualité protéique, définie par la composition intrinsèque de la protéine corrigée pour sa digestibilité, mais aussi la vitesse de digestion, sont des paramètres ...

»» Le vieillissement se caractérise par une perte de la masse, de la qualité et des fonctions contractiles musculaires, appelée “sarcopénie”. »» Une perte de la sensibilité musculaire à certains facteurs anaboliques apparaît au cours du vieillissement, en particulier ...

»» Au-delà de l’aspect quantitatif, la qualité – et donc à la fois la composition, la nature, la complexité et l’origine – des protéines mérite considération. De plus, l’effet matrice, c’est-àdire l’interaction entre les nutriments, est spécifique de chaque aliment. ...

Une patiente de 51 ans est hospitalisée pour déséquilibre glycémique d’un diabète insulinorequérant et une hypertension artérielle mal contrôlée. Sur le plan clinique, un syndrome de Cushing est évoqué. Le cortisol libre urinaire des 24 heures s’élève à 175 μg/24 h (25 < N ...