Correspondances en Métabolismes Hormones Diabètes & Nutrition / N° 5 - octobre 2006

La survenue d’une ostéoporose est conditionnée par de nombreux éléments. Afin de mieux comprendre les mécanismes susceptibles d’en être à l’origine, il convient de rappeler brièvement l’impact des différentes périodes de la vie sur le métabolisme osseux. ...

Les protéines : un rôle incontournable dans le métabolisme osseux - Proteins: an inescapable role in bone metabolism C. Bos ...

Les fruits et légumes : des partenaires inattendus pour l'os - Fruits and vegetables: unexpected partners for bone T. Gibault ...

Les apports en calcium des sujets âgés en France restent globalement, et en moyenne, inférieurs aux ANC.La vitamine D joue un rôle majeur dans la prévention de l’ostéoporose. Son insuffisance (< 30 ng/ml) génère une hyperparathyroïdie secondaire.... ...

L’ ostéoporose est une pathologie caractérisée par une faible masse osseuse et une détérioration architecturale de l’os. Il en résulte une augmentation du risque de fractures dues à sa fragilité accrue. Il s’agit donc d’une maladie dégénérative du tissu ...

Vitamines C, B6, K et A : un rôle préventif sur le métabolisme osseux et l'ostéoporose ? - Vitamin C, B6, K and A: a preventive role on bone metabolism and osteoporosis J.L. Jougleux, P.G. Massé, C.C. Tranchant ...

Inuline et oligofructoses : un nouveau rôle pour l'os ? - Inulin and oligofructose: a new potential for bone? V. Coxam ...

Résumés de la littérature ...