Cancer et vitamine B9, trop ou trop peu ?

» Les résultats des recherches expérimentales et des enquêtes épidémiologiques suggèrent fortement que les vitamines A, C, D et B9 jouent un rôle dans le développement et la prévention des cancers. Les folates (ou vitamine B9) interfèrent avec la cancérogenèse en contrôlant la synthèse et la réparation de l’ADN et en modulant son niveau de méthylation. Que ce soit chez l’homme ou chez l’animal, les données disponibles concernant la relation entre folates et cancers, en particulier le cancer colorectal, sont contradictoires. Au total, un apport en folates légèrement supérieur à l’apport conseillé…