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Mise au point

Stérols végétaux et risque cardiovasculaire

Mis en ligne le
21 sept. 2012
Auteur
    Une revue systématique et une méta-analyse des études épidémiologiques évaluant l’impact des concentrations plasmatiques de sitostérol et de campestérol sur le risque cardiovasculaire ont été présentées (1). Une recherche systématique a été réalisée dans les bases de données Medline (de 1950 à avril 2010), Embase (de 1996 à avril 2010) et Cochrane : 17 études ont été retenues pour un total de 11 182 participants.

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