Correspondances en Métabolismes Hormones Diabètes & Nutrition / N° 3 - juin 2020

Manger est d'abord un plaisir. Parce que c'est une nécessité vitale, il faut que manger reste un plaisir. Ce plaisir nous pousse à manger varié, en renouvelant les sensations gustatives, en appréciant les images sensorielles provoquées par la nourriture et les effets de l'acte alimentaire ...

Le diabète de type 2 est caractérisé par une diminution importante de la masse de cellules β fonctionnelles. La glucolipotoxicité (GLT) participe à cette perte de cellules β. Elle consiste en l'augmentation des niveaux de glucose et d'acides gras, conduisant à une baisse de la survie ...

Le syndrome progéroïde néonatal (NPS), ou syndrome de Wiedemann-Rautenstrauch, est une maladie congénitale très rare. Elle est différente de la progéria, mais elle conduit également à un vieillissement accéléré, à une perte de graisse au niveau du corps et du visage, et à ...

Le diabète de type 1 (DT1) est causé par la destruction auto-immune des cellules β du pancréas. À ce jour, le rôle joué par les cellules β elles-mêmes dans ce mécanisme est encore mal connu. Dans une étude, le Dr Lee et son équipe ont réalisé des expériences reposant sur la ...

La nésidioblastose est une hypertrophie des cellules β du pancréas qui apparaît généralement chez le nouveau-né. Les insulinomes sont des tumeurs neuroendocrines du pancréas qui se développent la plupart du temps entre 30 et 60 ans. Ces 2 pathologies se caractérisent par une ...

L'équipe de Kazlauskaite et al. a étudié l'évolution de la fonction cognitive de femmes américaines, âgées de 42 à 52 ans, en période pré- et périménopausique, participant à la cohorte SWAN (Study of Women's health Across the Nation) entre 1996 et 1997, avec un suivi prospectif ...

Le goût est un sens qui joue un rôle dans la nutrition humaine, permettant d'orienter nos choix alimentaires et d'éviter l'ingestion de composés toxiques. Les progrès réalisés en biologies moléculaire et cellulaire ainsi qu'en biochimie ont permis d'identifier et de caractériser les ...

Certaines préférences alimentaires sont façonnées très tôt au cours de l'ontogenèse. La période périnatale pourrait même constituer une étape cruciale dans la construction des fondations de notre histoire alimentaire. Voici quelques données sur l'émergence des systèmes ...

Face à la crise d'obésité, nous explorons des solutions reposant sur une meilleure prise en compte des différentes facettes du plaisir alimentaire. Alors que le plaisir de manger est parfois considéré comme l'ennemi d'une alimentation saine et modérée, nous démontrons que les ...

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D'où viennent les préférences et les aversions alimentaires ? En d'autres termes, quels sont les facteurs permettant d'expliquer pourquoi un individu aime ou n'aime pas un aliment donné ? La plupart des réactions hédoniques vis-à-vis des stimulations sensorielles apportées par les ...

On distingue 2 formes majeures du diabète, le diabète de type 1 et de type 2, alors que le type 2 est une pathologie extrêmement hétérogène et qu'il existe des chevauchements troublants entre ces 2 maladies. Récemment, une équipe de chercheurs, en Suède, a proposé une nouvelle ...

Mme R., 35 ans, est suivie pour une insuffisance surrénalienne lente depuis une quinzaine d'années. Son anamnèse débute à l'âge de 17 ans lors de la découverte, dans le cadre d'un dépistage familial, de microcarcinomes thyroïdiens occultes justifiant une thyroïdectomie totale pour un ...

L'arthrose est une maladie de l'ensemble de l'articulation qui touche le cartilage, la membrane synoviale et l'os sous-chondral. Si les modifications de l'os sous-chondral sont bien connues aux stades tardifs de la maladie, leur éventuelle implication dans les stades les plus précoces a fait ...