Dossier

La sarcopénie fait le lit de la dénutrition

Mis en ligne le
30 juin 2021
Auteur
  • C. Guillet
  • La sarcopénie se définit par une perte généralisée et progressive de masse, de force et de performance musculaire. Initialement considérée comme une des conséquences principales du vieillissement, la sarcopénie est désormais reconnue comme une maladie musculaire pouvant également survenir à la suite de l'apparition d'une maladie chronique. La réduction de la masse musculaire est l'un des critères diagnostiques de la dénutrition pour les adultes. Identifier les déterminants de la sarcopénie contribuant à l'état de dénutrition pourrait permettre la mise en place de stratégies préventives ou curatives afin d'améliorer la prise en charge des patients dénutris.
La sarcopénie correspond à la perte progressive de la masse, de la force et de la fonction musculaire chez les personnes âgées, mais également chez des patients atteints de maladies chroniques. La dénutrition est un état de déficit nutritionnel entraînant des modifications de la composition corporelle et des fonctions de l'organisme, associées à une aggravation de l'évolution et du pronostic des maladies. En situation de dénutrition, les apports en protéines et en énergie deviennent insuffisants pour répondre aux besoins énergétiques et métaboliques accrus, obligeant l'orga­nisme à puiser dans…

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