Produits laitiers, calcium et cancer du sein

Les cancers du sein représentent des pathologies hétéro­gènes et 15 % des décès par cancer, c'est la 1re cause de décès par cancer chez la femme. On distingue les cancers du sein selon l'existence ou non de récepteurs hormonaux : ceux qui sont récepteurs négatifs, de mauvais pronostic avec peu d'options théra­peutiques ; et ceux qui possèdent des récepteurs hormonaux. Les 1ers représentent moins de 20 % et pourraient être plus sensibles à des facteurs alimentaires, mais on identifie rarement cette subdivision. Il a souvent été fait l'hypothèse que les produits laitiers pouvaient avoir des composants…