Le mastocyte

Aujourd'hui, Juliette, nous allons parler d'une drôle de cellule de l'immunité innée, cachée dans nos tissus, le mastocyte. Ses propriétés sont longtemps restées assez mystérieuses et il n'a peut-être pas encore révélé tous ses secrets…“Mast-zellen” est le premier nom qui a été donné à ces cellules par leur découvreur Paul Ehrlich. Armé dans les années 1870 d'un microtome permettant de découper de fines tranches de biopsies tissulaires ou d'organes autopsiés, d'une panoplie de fixateurs et colorants et d'un microscope, ce jeune médecin préparait…