Microbiote intestinal, poids et inflammation

» La microflore intestinale joue des rôles essentiels dans le fonctionnement du tube digestif, dans les défenses immunitaires, mais également dans la régulation du poids. » Selon sa composition et sa fermentation, la microflore peut entraîner une rétention d’énergie, faciliter la production d’entérohormones, et induire le passage du LPS dans la circulation. » Cette endotoxinémie intervient dans la production de cytokines et dans l’inflammation de bas grade associée à l’obésité, à ses conséquences métaboliques et à son risque cardiovasculaire.