Quels probiotiques utiliser en hépato-gastroentérologie, quand et comment ?

» Chaque année voit arriver de nouvelles preuves de l’effet de certaines souches probiotiques dans certaines pathologies digestives. » Le syndrome de l’intestin irritable est certainement le domaine dans lequel le plus de progrès sont réalisés et les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin celui pour lequel il y a le plus d’attentes. » Les propriétés probiotiques d’un aliment fonctionnel, d’un complément alimentaire ou d’un médicament dépendent conjointement de la souche, de la matrice et de la quantité de micro-organismes.