Dossier evidence based medicine

Quand et pourquoi utiliser les fibres alimentaires en nutrition entérale ?

Mis en ligne le

30 juin 2017

Auteur

Xavier Hébuterne

Les troubles du transit sont un symptôme fréquent présenté par les malades en nutrition entérale (NE) au long cours.
L'intérêt physiologique des nouveaux mélanges de NE comprenant un mélange de fibres alimentaires est démontré.
Des travaux récents suggèrent qu'ils réduisent l'incidence des diarrhées chez les malades en NE.

Niveau de preuve1RationnelEn nutrition entérale (NE), l'incidence des troubles du transit est très élevée. Ils retentissent sur l'efficacité de la NE qui est souvent diminuée, voire arrêtée en cas de diarrhée. Chez un malade qui présente une diarrhée en NE, un bilan étiologique doit être réalisé, mais le plus souvent sa physiopathologie est liée à des modifications du microbiote induit par la NE (1). Le terme de fibres alimentaires (FA) regroupe un ensemble de nutriments qui ont en commun de résister à la digestion des enzymes sécrétées par les cellules digestives humaines. Les 3 grandes…