Avant-propos : L'excès ou la carence en fer : moins bien tolérés par les malades que par leurs médecins !

Dans ce numéro de La Lettre de l'hépato-gastroentérologue, le dossier thématique est consacré au fer. “Enfin”, pourrait-on dire ! En effet, au cours des maladies prises en charge par les hépato-gastroentérologues, les carences et les excès en fer sont très fréquents et représentent souvent un motif de consultation, ce qui justifie que l'on s'y arrête un peu. Les conséquences d'une carence en fer vont bien plus loin que l'anémie. Savez-vous que, en l'absence de toute anémie, une carence en fer peut entraîner fatigue, diminution des performances physiques et intellectuelles,…