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Dossier

Alimentation anti-inflammatoire et MICI : où en sommes-nous en 2021 ?

Mis en ligne le
31 déc. 2021
Auteur
  • F.M. Ruemmele
  • L'alimentation industrielle contient des éléments pro-inflammatoires potentiellement impliqués dans l'inflammation intestinale.
  • L'exclusion de ces aliments est un traitement d'induction efficace contre la maladie de Crohn. Il intervient en amont de la cascade d'inflammation en modifiant des facteurs microbiens et autres.
  • La nutrition entérale exclusive (soit par sonde nasogastrique, soit per os) est utilisée depuis plus de 20 ans ; récemment sont apparues des diètes d'exclusion rendant l'alimentation anti-inflammatoire potentiellement plus acceptable pour les patients.
  • Une alimentation anti-inflammatoire peut également être utilisée pour le maintien de la rémission dans la durée.
  • Le traitement nutritionnel peut potentiellement remplacer un traitement médicamenteux ou peut être utilisé en plus des médicaments.
 

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F.M. Ruemmele déclare avoir des liens d’intérêts avec AbbVie, Nestlé, Pfizer, Celgene, MSD, Johnson and Johnson, Janssen, Takeda, Biogen, BMS.

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