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Coeur et alcool
- Effets défavorables de l'alcool dans l'hypertension artérielle, la cardiomyopathie dilatée et les arythmies.
- Rôle favorable antithrombotique de l'alcool.
- Effets très favorables du vin sur l'endothélium et le cholestérol.
- La consommation de vin diminue la mortalité cardiovasculaire.
- Recommandations de l'OMS : de 1 à 2 verres (de 10 à 20 g d'alcool) par jour.
L'alcool est un facteur de risque de nombreuses pathologies aiguës et chroniques chez l'homme. Toutefois, dans le domaine cardiovasculaire, son impact a toujours été discuté, en raison d'un effet protecteur sur la mortalité cardiovasculaire, effet peut-être d'ailleurs seulement imputable au vin et à certains de ses constituants.
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