Déficit nutritionnel dans la maladie d’Alzheimer et les démences

»» La malnutrition est fréquente chez le sujet âgé et les personnes atteintes de démence sont particulièrement à risque. La dénutrition protéino-énergétique s’accompagne de déficiences multiples, notamment en vitamines B, C, D, E et acides gras oméga 3 indispensables au fonctionnement cérébral. »» La dénutrition est associée à une augmentation des comorbidités, mais aussi à un déclin cognitif plus rapide chez les patients Alzheimer. »» Le dépistage et la correction des divers degrés de malnutrition s’intègrent dans une prise en charge globale des patients suivant les recommandations de la Haute…