Gastronomie

Les essais en ouvert d’Alex Corton - Pharmacologue

Pouvoir se rattacher à un personnage illustre est bon pour le tiroir-caisse. Ainsi, la société Meert tient-elle à faire savoir que le général de Gaulle goûtait fort sa spécialité de gaufre fourrée à la vanille de Madagascar. Il en est de même du champagne Drappier. L’eau de Cologne Extra Vieille de Roger & Gallet évoque, elle, Napoléon Ier, qui, paraît-il, s’en aspergeait grandement.[...]

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