Gastronomie

Les essais en ouvert d’Alex Corton

Restaurant Coretta*Flanqué du Mahatma Gandhi et de Nelson Mandela, Martin Luther King arrive dans le trio de tête des personnalités emblématiques du XXe siècle. ­Qu’importe si l’on peut trouver dans sa vie privée quelques détails embarrassants, devenir un mythe international vaut absolution. Il n’y a aucune contradiction entre le fait de défendre une grande cause et de partager les humaines faiblesses.Jamais en retard d’une célébration politiquement convenable, la ville de Paris a donné son nom à ce parc ouvert en 2014 sur d’anciens entrepôts de la SNCF. L’urbanisme alentour n’a rien ici qui soit…

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