Les mécanismes de l'anosmie au cours de la Covid-19

GénéralitésLe neuroépithélium olfactifLe neuroépithélium olfactif est situé dans une zone des cavités nasales appelée fente olfactive. Sur le plan anatomique, la fente olfactive comprend la partie postérosupérieure du septum, la partie médiane des cornets suprêmes et supérieurs, et la partie postérosupérieure médiane de la muqueuse des cornets moyens (figure). À l'échelle micro­scopique, le neuroépithélium olfactif est constitué de neurones sensoriels à demi-vie courte (30 à 60 jours), bipolaires, qui sont équipés de cils au niveau du pôle apical. Entre ces neurones sensoriels, les cellules sustentaculaires…