Faut-il jeter le calcium avec l'eau du bain ?

L'équipe néo-zélandaise de I. Reid et M.J. Bolland vient de publier un nouvel article “sur” ou plutôt “contre” la supplémentation en calcium. Si la question mérite d'être débattue, la démarche de ces auteurs, systématiquement à charge vis-à-vis du calcium, interroge également. En effet, après avoir tenté de démontrer que le calcium pouvait provoquer des accidents cardiovasculaires, il s'agissait maintenant, pour eux, d'apporter la preuve de son inefficacité dans la prévention des fractures ostéoporotiques. Dans ce but, les auteurs ont…