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Le matin de la rentrée scolaire, sur une radio nationale, une diététicienne, à voix jeune, était interviewée par un journaliste qui lui passait les plats tout cuisinés : «Ne pensez-vous pas que les enfants mangent trop de…, pas assez de…, que les parents ne devraient pas…». C’est V. Boggio qui raconte joliment ce qu’il appelle « la sentence thrombogène » de la diététicienne à voix jeune : « la pâte à tartiner X bouche les artères ». Il est d’accord sur un point : on bouche réellement les artères d’un mannequin d’anatomie si on a l’idée saugrenue de les bourrer avec la pâte X.

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