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Nous publions avec l’aimable autorisation du Comité de nutrition de la
Société française de pédiatrie une synthèse de trois articles parus dans
les Archives de pédiatrie. Dans un premier texte, le Comité de nutrition
prend position par rapport aux détracteurs du lait de vache et des produits
laitiers. Un deuxième texte concerne la possibilité de réactualiser
en France les standards de croissance selon ceux proposés par l’OMS et
acceptés par de nombreux pays. Enfin, le dernier texte examine les répercussions
du Programme national nutrition santé.
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