La diversification alimentaire : une étape clé de la vie

La diversification alimentaire est le processus qui conduit un nourrisson d'une alimentation purement lactée à une alimentation de type adulte. Dans cette évolution, plusieurs facteurs interviennent : - les besoins de l'enfant : après quatre mois, le lait ne couvre pas tous les besoins de l'enfant, même s'il doit rester la base de son alimentation ; - ce que l'enfant est capable d'ingérer (quantité, déglutition, mastication, préhension, charge rénale, immunité) ; - ce qui est proposé à l'enfant en qualité et quantité, et à quelle date ; - la manière de le proposer et les réactions de l'enfant.…