Journée du GFHGNP - Douleurs abdominales chroniques soulagées par le régime sans gluten : l'hypersensibilité au gluten existe-t-elle ?

Gabin, né en février 2009, consulte en octobre 2015 pour des douleurs abdominales chroniques apparues en 2012. Ces douleurs sont fréquemment accompagnées de selles liquides et de ballonnements abdominaux survenant pendant et après les repas. La croissance staturo-pondérale est normale. On note dans les antécédents une maladie de Minkowski-Chauffard à révélation néonatale ayant nécessité une splénectomie réalisée en février 2015.