En France, 75 à 80 % des personnes présentent une insuffisance en vitamine D, définie par un taux sanguin de 25(OH)D inférieur à 30 ng/ml. On estime que près de 50 % des Français présentent un taux inférieur à 20 ng/ml et qu'environ 5 % ont une carence profonde (<10 ng/ml) et sont exposés à un risque d'ostéomalacie ( ... )
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