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Prévention primaire de l’allergie aux protéines de lait de vache
L’APLV est une allergie fréquente chez le nourrisson, et son évolution est le plus souvent favorable. Néanmoins, les formes persistantes sont généralement sévères, difficiles à prendre en charge, et justifient une réflexion sur des mesures préventives, simples, à mettre en place dès la naissance.
Référence de l’article : Médecine et enfance 2023;43(3):110-3. La prévalence de l’allergie aux protéines de lait de vache (APLV) chez l’enfant varie de 0,5 à 5 % selon les études et les formes cliniques. Dans la cohorte française ELFE, sa prévalence est de 3,3 % avant l’âge de 5,5 ans [1]. Chez l’adulte aux États-Unis, la prévalence est de 1,9 %, dont 39 % de formes sévères [2]. La prévalence des formes non IgE-médiées…
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